下記より各地域の蔵元マップにお進み頂けます。
鹿児島県は下記の地区リストより選択して下さい。
鹿屋・大隅-取扱い蔵元一覧
木場酒造有限会社
所在地：鹿児島県曽於市末吉町諏訪方8881-2
大正元年に木場清次郎氏が創業。宮崎県との県境に近い、曽於市末吉町に「一人蔵(蔵名)」を構えております。その名の通り、蔵主(兼杜氏)の木場修一氏が、仕込みから蒸留まで、全ての工程を一人で行ない、「一人蔵」、「丹宗」、「黒カメ仕込み」の3銘柄を製造。どの銘柄も個性に溢れ、味わい深い焼酎を造り出されております。「創業100周年には『百歳蔵』、将来息子と共に『父子蔵』を造る」ことが夢と語る木場氏。ひたすら夢に向かって仕事に打ち込む姿に、「一人の力は決して小さくない」と感じさせられます。
丸西酒造合資会社
所在地：鹿児島県志布志市有明町蓬原1397-1
大正5年に創業。100年の歴史を持つ蔵元で、大隅半島の志布志湾沿いにある、有明町蓬原(ふつはら)にて焼酎造りに励まれております。町の中央には菱田川が流れ、近くには養鰻場が多数あるのどかな町で、非常に水が綺麗な場所として知られています。昔ながらの甕仕込みにこだわり、伝統の味を継承しています。同蔵元は小さな蔵元ですが、杜氏を中心に全員一丸となって焼酎を造っており、熱意と人の温かみを感じさせられます。以前は地元を中心に飲まれておりましたが、最近では県外でも人気のある蔵元になってきております。
太久保酒造株式会社
所在地：鹿児島県志布志市松山町尾野見1319-83
明治43年創業の久保酒造が前身の「太久保酒造」。平成2年に地元のさつまいも卸業者「中山信商店」があとを引き継ぐ形で設立しました。翌年にはかねてからの念願であった、代表銘柄「華奴」を発売。「小さな工場でいいから焼酎造りの原点に戻った、甕仕込みによる本当の芋焼酎を造りたい」という熱意が生みだした逸品は、瞬く間に「太久保酒造」の名を世に知らしめました。以来、人気蔵元となった今でも、設立当初の熱意はそのままに、宿里正治杜氏を中心とした少数精鋭の蔵子達が「本当」の焼酎造りに邁進しております。
有限会社 神川酒造
所在地：鹿児島県鹿屋市永野田町346-5
昭和38年創業の「神川酒造」。豊かな自然に恵まれた、鹿児島県の大隅半島中央に位置する、鹿屋市に蔵を構えております。 元々は「小鹿酒造」の研究部門として設立。商業主義に走らない、品質本意の焼酎造りを行うために独立した蔵元です。仕込み水には高隈山系の伏流水を用い、原料は契約農家が栽培した芋のみを使用。造り手一人、一人が美味しい焼酎のために、手間を惜しむことなく丁寧な仕込みを行っております。 蔵の代表銘柄「照葉樹林」、「瀞とろ」は、非常に綺麗な飲み口で、「神川酒造」の技術の高さを実感できます。
若潮酒造株式会社
所在地：鹿児島県志布志市志布志町安楽215番地
昭和43年に大隅半島の志布志町にあった5蔵元が集まり協業組合として設立した「若潮酒造」。良質な水とさつまいもから個性溢れる焼酎を生み出しております。代表銘柄「さつま若潮」は、設立当時、一般公募の中から港町にふさわしいとの事で選考され、現在でも地元の人々に愛飲されております。平成15年には、手造り蔵「志布志木樽蒸留所 千刻蔵」を完成させ、甕壷仕込みや木樽蒸留にこだわった焼酎を製造。これからも安心、安全は元より、更なる品質の向上に努め、皆様に「美味しい!」と言って頂ける焼酎造りを目指しております。
大海酒造株式会社
所在地：鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
昭和42年、鹿屋にあった焼酎製造業者9社が集まり設立した「大海酒造」。大隅半島の中央に位置し、さつまいもの栽培に適した土壌環境の中に蔵を構えております。原料芋は、全て地元の契約農家に栽培を委託。杜氏が農家と密接な関係を築きながら、農家の顔が見える酒造りを大事にしております。比較的近代的な設備の整った蔵元ですが、機械に頼らず、できるだけ経験と五感、そして精神力と体力を駆使した焼酎造りを行うのが身上です。素材にこだわり、造りにこだわる。蔵人の熱き想いが一滴、一滴の焼酎を造り上げております。
白露カンパニー株式会社
所在地：鹿児島県志布志市志布志町安楽56-42
享保15年に造り酒屋として創業。平成元年に良質の芋と水を求め、指宿市山川に工場を移転。薩摩半島最南端に位置する山川はさつまいも伝来の地で、土壌の質が良く、高品質の芋が収穫されます。また、「水の郷100撰」に認定された開聞岳の麓より湧き出す天然水(軟水)は焼酎の仕込み水として最適。昔ながらの製法を忠実に守り、旨さを引き出すため、最低1年間の熟成期間を設けてます。この間、余分な油分のみを手すくいで丁寧に取り除くことにより、深い味わいを残しております。”芋”、”水”そして”時”が醸し出す焼酎をお試し下さい。
※店舗では上記外の蔵元も取り扱っております。